speisekarte / Fliegende Bauten, Hamburg
Menü-Arrangements
Bestellen Sie vor der Show Ihr individuelles Arrangement ab 4 Personen unter 040-398814-22:
3-Gang-Menü p.P. € 29,90
4-Gang-Menü p.P. € 36,90
Unser Menü im Januar bis März:
Vorspeise:
Tomatenessenz mit Basilikumravioli
***
Zwischengang (nur bei 4-Gang-Menü)
Marinierter Tafelspitz mit Gebackenen Rucola
Kürbiskernöl und Meerrettich
***
Hauptgang:
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet mit Wasabischaum,
Gurkengemüse und Kartoffel- Fenchelbrandade
oder
Rosa gebratener Kalbsrücken unter der Kräuterkruste mit Rosmarinjus,
konfierten Tomaten und Polentastrudel
***
Dessert:
Kaltes Pfirsichsüppchen mit Casissorbet
Preise gelten pro Person zzgl. Ticket in Parektt/Loge oder Rang. Bei Buchung eines unserer Arrangements reservieren wir Ihnen einen Tisch in Ihrer gebuchten Preiskategorie.
Reservierungen werden bis 30 Minuten vor Vorstellungsbeginn gehalten, verfallen sonst zu Gunsten der freien Platzwahl.
Bestellen Sie vor der Show Ihr individuelles Arrangement ab 4 Personen unter 040-398814-22:
3-Gang-Menü p.P. € 29,90
4-Gang-Menü p.P. € 36,90
Unser Menü im Januar bis März:
Vorspeise:
Tomatenessenz mit Basilikumravioli
***
Zwischengang (nur bei 4-Gang-Menü)
Marinierter Tafelspitz mit Gebackenen Rucola
Kürbiskernöl und Meerrettich
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Hauptgang:
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet mit Wasabischaum,
Gurkengemüse und Kartoffel- Fenchelbrandade
oder
Rosa gebratener Kalbsrücken unter der Kräuterkruste mit Rosmarinjus,
konfierten Tomaten und Polentastrudel
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Dessert:
Kaltes Pfirsichsüppchen mit Casissorbet
Preise gelten pro Person zzgl. Ticket in Parektt/Loge oder Rang. Bei Buchung eines unserer Arrangements reservieren wir Ihnen einen Tisch in Ihrer gebuchten Preiskategorie.
Reservierungen werden bis 30 Minuten vor Vorstellungsbeginn gehalten, verfallen sonst zu Gunsten der freien Platzwahl.
Selbstverständlich können Sie auch gern am Abend à la Carte speisen.